自產自銷的養殖漁業品牌，為其設定了人魚店員的品牌角色，圍起圍裙、挽起袖口，在傳統市場中支起攤位努力吆喝。

傳產的轉型既需保留傳統親切，更加入人文筆觸，向下擴及願意洗手入廚肆作羹湯的年輕客群，在超市通路裡，是冷凍櫃中的亮點產品。